– Sono fatti con Lievito Madre, proveniente da un ceppo vivo da oltre 20 anni
– Utilizziamo la Farina del Molino DellaGiovanna, considerata una delle migliori farine al mondo
– Utilizziamo Burro Corman, considerato il miglior burro al mondo
– Utilizziamo Canditi Agrimontana, considerati i migliori canditi al mondo
-Utilizziamo la Vaniglia Bourbon del Madagascar, scorza di Arancia e Scorza di Limone per aromatizzare i nostri Panettoni, non aromi chimici.